CUSTOM CAKE ARCHIVE
NO. 0013

滿滿桃子, 獻給桃子控朋友。

Ivy 替朋友訂生日蛋糕:喜歡桃子、不要太花俏。 這顆經典桃子鮮奶油蛋糕就誕生了 上方鋪新鮮桃片,外圈再用擠花收邊。 讓每一塊蛋糕都能平均吃到桃子。

GREEN HENRY BAKING MADE BY HEART
綠亨利桃子水果鮮奶油生日蛋糕作品 No.0013
Taipei, Taiwan
No. 0013
OCCASION|慶祝時刻
Birthday Celebration
CREATION|作品
Peach Fresh Cream Cake 桃子水果鮮奶油蛋糕
FLAVOR NOTES|風味筆記
柔軟蛋糕體、鮮奶油與新鮮桃子, 桃香奔放、果肉份量足,整體甜度平衡。
STYLE|風格
Fresh Fruit Cream
GREEN HENRY · CUSTOM CAKE ARCHIVE · 0013
FLAVOR NOTES

先吃到桃子果肉,
再來是鮮奶油和
柔軟蛋糕。

桃子香氣足、水分多, 鮮奶油若太甜,水果味很容易被蓋掉。 把甜度收低,凸顯桃子味道,也保留果肉的口感。

鮮奶油補上奶香,桃子則帶出水分和果香。 入口時,層次豐富。

柔軟蛋糕體   ·   輕盈鮮奶油   ·   新鮮桃子
AFTER THE CELEBRATION

生日聚會結束後,
Ivy 回來跟我們說。

IVY
蛋糕拿出來大家第一個反應是桃子好多 😂 我朋友超喜歡,而且切開每一塊都有水果。
GREEN HENRY
太好了~這次就沒做太多裝飾,想把桃子的份量留給真的吃得到的地方 😆
IVY
奶油也不會甜,結果大家吃完又再切第二輪哈哈。
GREEN HENRY
這種回饋最實際 😂 生日蛋糕有人願意再拿第二塊,我就放心了。
有些生日蛋糕不需要太複雜。
水果新鮮、奶油不膩,切開每一塊都有料,就很夠了。
YOUR STORY

有喜歡的水果, 就可以開始討論。

告訴我們慶祝對象、想吃的口味和大概方向就好。 造型、配色和夾層比例,再一起確認成適合那一天的版本。

聊聊你的蛋糕
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