CUSTOM CAKE ARCHIVE
NO. 0013

桃子排排站， 簡單排列就很美。

這次是 Ivy 替朋友訂生日蛋糕， 把桃子切成相近厚度後，排成一圈， 鮮奶油只在外圍做簡單收邊。

GREEN HENRY BAKING MADE BY HEART
綠亨利桃子水果鮮奶油生日蛋糕作品 No.0013
Taipei, Taiwan
No. 0013
OCCASION｜慶祝時刻
Birthday Celebration
CREATION｜作品
Peach Fresh Cream Cake 桃子水果鮮奶油蛋糕
FLAVOR NOTES｜風味筆記
柔軟蛋糕體、低甜度鮮奶油與新鮮桃子， 桃片保留果肉厚度，奶味不搶水果香。
STYLE｜風格
Fresh Fruit Cream
2026-07-11
GREEN HENRY · CUSTOM CAKE ARCHIVE · 0013
FLAVOR NOTES

桃子果肉Juicy，
鮮奶油負責把
桃香串起來。

這次把鮮奶油的糖量降低， 避免把水果本身比較細的香氣蓋掉。

蛋糕體則維持柔軟，不加入搶味的重口味夾餡。 這顆的重點很單純：桃子要吃得到，奶油不要膩，講究口味平衡。

柔軟蛋糕體   ·   輕盈鮮奶油   ·   新鮮桃子
AFTER THE CELEBRATION

幾天之後，
Ivy 傳來了回饋。

IVY
朋友一看到就說「桃子也太多了吧」哈哈
GREEN HENRY
有達標吧 😂
IVY
奶油也不膩，我們本來還想說會吃不完，結果最後只剩盤子。
GREEN HENRY
那就好 😂 最怕拍照很漂亮，但不合胃口。
整顆蛋糕有吃完，
對我們來說就是至高的稱讚。
YOUR STORY

水果、甜度、裝飾方式， 都可以先講清楚。

可以直接告訴我們喜歡什麼水果、能接受多甜、想走簡單還是熱鬧一點。 如果有參考照片也一起傳來，我們再依當季水果狀態和實際尺寸調整。

聊聊你的蛋糕
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