CUSTOM CAKE ARCHIVE
NO. 0012

茉莉香氣， 就靠蜜桃來表現。

這次的蛋糕，想做得清爽一點， 但也不再只是單純的水果鮮奶油。 從茉莉綠茶開始，把茶香放進蛋糕體， 再用台灣水蜜桃把整體的香氣帶出。 外觀刻意留白，只用幾片桃子和奶油線條， 讓切開後的層次成為焦點。

GREEN HENRY BAKING MADE BY HEART
綠亨利茉綠桃語生日蛋糕作品 No.0012
Taipei, Taiwan
No. 0012
OCCASION｜慶祝時刻
Birthday Celebration
CREATION｜作品
Jasmine Green Tea & Peach 茉綠桃語蛋糕
FLAVOR NOTES｜風味筆記
茉莉綠茶戚風、茉香奶凍、台灣水蜜桃與中澤奶霜， 茶香清雅，果味柔和，口感輕盈有層次。
STYLE｜風格
Minimal Peach Cream
2026-06-25
GREEN HENRY · CUSTOM CAKE ARCHIVE · 0012
FLAVOR NOTES

先是茉莉，
再來是桃子的
柔和甜香。

蛋糕體同時用了茉莉綠茶粉與茶葉， 讓茶的香氣有明確存在感。

中間加入茉香奶凍， 讓原本柔軟的蛋糕多一層滑嫩口感； 水蜜桃則帶來果汁感與自然甜味， 和中澤奶霜一起把茶香收得更溫潤。

茉莉綠茶戚風   ·   茉香奶凍   ·   台灣水蜜桃＋中澤奶霜
AFTER THE CELEBRATION

生日過後，
我們收到了 Mia 的回饋。

MIA
這顆蛋糕真的超好吃！我們家每個人都連吃兩塊，一下就吃光了 😂
外觀看起來很簡約大方，蛋糕體很綿密、很好切，也不會鬆散，吃起來很輕盈，嘴裡還會留一點花香，完全不甜膩。
GREEN HENRY
你們一人兩塊也太捧場了吧哈哈 😂 有吃光我們就放心了！
MIA
還有餐具也很有造型，質感很好，整體真的覺得物超所值。
GREEN HENRY
連餐具都有注意到 😆 謝謝你～ 慶生嘛～儀式感要到位！
蛋糕不一定把內餡堆滿。
留點空間，反而更能記得那天的香氣。
YOUR STORY

下一個生日， 想留下什麼味道？

喜歡茶香、果香，或有特別想放進蛋糕裡的元素， 可以從一個簡單的想法開始， 再和我們一起做出專屬於你的蛋糕。

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