01
烏魚子藏金酥
本盒 2 入台灣烏魚子 × 白豆沙 × 金桔 × 西京味噌
把台灣烏魚子的鮮鹹滋味揉進細緻白豆沙，再以金桔、西京白味噌、胡麻油與鹽之花一層一層堆疊風味。
入口先是豆沙柔和的甜香，接著帶出烏魚子的鮮味與金桔清亮果香；最後以一點金箔輕輕點綴，是熟悉蛋黃酥之外，更鮮明的一種中秋味道。
MID-AUTUMN COLLECTION
月聚・雙皇
蛋黃酥禮盒｜4入／盒
一顆經典，一顆新意。
一顆蛋黃酥，可以很經典，也可以有新的樣子。
「月聚・雙皇」選入綠亨利兩款蛋黃酥，一款以綿密烏豆沙包裹鹹香蛋黃，保留記憶裡熟悉的中秋滋味；另一款則將台灣烏魚子的鮮鹹揉進白豆沙，以金桔、西京味噌與胡麻油交疊出更有個性的風味。
四枚小巧成盒，兩種風味各二。
一顆致敬經典，一顆放進我們喜歡的新味道。
一盒，兩種蛋黃酥
從熟悉的烏豆沙蛋黃酥，到帶著台灣烏魚子鮮香的藏金酥，兩種不同個性放進同一盒裡。
01
02
烏豆沙蛋黃酥
本盒 2 入烏豆沙 × 鹹蛋黃 × 層層酥皮
一顆我們沒有想改得太陌生的蛋黃酥。
綿密烏豆沙包覆鹹香蛋黃，再以手工酥皮一層層包裹。入口有豆沙溫潤的甜、蛋黃扎實的鹹香，以及餅皮烘烤後留下的奶油香氣。
是記憶裡熟悉的中秋味道，也是這盒「雙皇」裡留下經典的那一顆。
禮盒內容 4 PIECES / BOX
- 烏魚子藏金酥 × 2
- 烏豆沙蛋黃酥 × 2
READY TO ORDER
把今年的中秋心意，帶回家。
產品成分與營養標示
完整成分、過敏原與營養資訊，點選各款蛋黃酥即可展開查看。
烏魚子藏金酥
成分
烏魚子豆沙餡〔白豆沙（白鳳豆、蔗糖、麥芽糖、海藻糖、黏稠劑〔玉米糖膠〕）、台灣烏魚子（烏魚卵、食鹽）、蛋黃、金桔蜜餞（金桔、砂糖、麥芽糖、金桔原汁、食鹽）、無鹽發酵奶油（乳脂、乳酸菌）、西京白味噌（米、大豆、食鹽）、海鹽〕、低筋麵粉（小麥麵粉）、無水奶油、水、雞蛋、中筋麵粉（小麥麵粉）、白芝麻、糖粉、太白胡麻油、蜂蜜、蘭姆酒、日本食用金箔。
營養標示
每一份量
45公克（1顆）
本包裝此口味含
2份（2顆）
| 營養成分 | 每份 （1顆） |
每100 公克 |
|---|---|---|
| 熱量 | 192大卡 | 427大卡 |
| 蛋白質 | 3.6公克 | 8.0公克 |
| 脂肪 | 9.6公克 | 21.3公克 |
| 飽和脂肪 | 5.0公克 | 11.1公克 |
| 反式脂肪 | 0.2公克 | 0.4公克 |
| 碳水化合物 | 22.7公克 | 50.4公克 |
| 糖 | 6.3公克 | 14.0公克 |
| 鈉 | 138毫克 | 307毫克 |
烏豆沙蛋黃酥
成分
烏豆沙餡〔紅豆、砂糖、麥芽糖、大豆沙拉油、食鹽〕、鹹蛋黃、低筋麵粉（小麥麵粉）、中筋麵粉（小麥麵粉）、無水奶油、水、雞蛋、糖粉、芝麻、蜂蜜、蘭姆酒、鹽之花。
營養標示
每一份量
65公克（1顆）
本包裝此口味含
2份（2顆）
| 營養成分 | 每份 （1顆） |
每100 公克 |
|---|---|---|
| 熱量 | 290大卡 | 446大卡 |
| 蛋白質 | 5.0公克 | 7.7公克 |
| 脂肪 | 15.9公克 | 24.5公克 |
| 飽和脂肪 | 7.4公克 | 11.4公克 |
| 反式脂肪 | 0.2公克 | 0.3公克 |
| 碳水化合物 | 31.7公克 | 48.8公克 |
| 糖 | 11.7公克 | 18.0公克 |
| 鈉 | 117毫克 | 180毫克 |
商品資訊
品名
月聚・雙皇｜蛋黃酥禮盒（4入）
內容量
4入／盒
內容物
烏魚子藏金酥 2入、烏豆沙蛋黃酥 2入（共4入／盒）
原產地
台灣
最佳賞味期限
常溫3天；冷凍21天
有效日期
依商品包裝所示日期為準
保存方式
可冷凍保存；請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射及高溫潮濕。宅配商品收到後若未立即食用，建議保持冷凍保存；開封後請儘速食用。
廠商資訊
廠商名稱
綠亨利烘焙 GreenHenryBaking
食品業者登錄字號
A-202314966-00000-0
MADE WITH CARE
把我們喜歡的台灣味，
慢慢揉進糕餅裡
我們沒有想把傳統糕餅變得陌生。
只是希望在熟悉的中式糕餅裡，多放進一些屬於這座島嶼的味覺記憶。
在適合的地方，我們試著加入具有台灣特色的食材與風味——台灣烏魚子的鮮鹹、鳳梨與金桔的果香，以及芝麻熟悉的香氣，再一點一點調整甜度、鹹度與口感。
每一批糕餅都在工作室裡分批製作，從包餡、整形、刷蛋到烘烤，依照每天能好好完成的數量安排。
做得不求多，只希望每一盒送出去時，都保留手作糕餅應該有的細節與溫度。
收到之後，怎麼保存？
糕餅出爐後靜置一段時間，餅皮與內餡的油脂、水分與香氣會逐漸融合，呈現與剛出爐時稍微不同的潤澤口感，這也是糕餅常說的「回油」。 想吃得更酥香，可以稍微回烤；喜歡餅皮與內餡融合後的口感，也可以直接享用。
宅配到貨後
建議冷凍保存
為維持配送過程中的商品品質，宅配訂單皆採冷凍配送。
收到後若沒有立即食用，建議直接放回冷凍庫保存；欲享用時再取出回溫或回烤。
常溫保存
保存期限 3 日
請放置於陰涼、乾燥且避免陽光直射的位置，並遠離高溫及潮濕環境。
台灣中秋期間氣候仍較炎熱潮濕，如無法確認保存環境，建議直接冷凍。
請注意： 常溫保存期限依製造批次計算，並非自收到商品當日起重新起算；實際有效日期請以商品包裝標示為準。
冷凍保存
建議 21 日內享用
若短時間內沒有要吃完，請保持商品完整密封並置於冷凍庫保存。
拆封後如需再次冷凍，可使用密封袋或保鮮盒妥善密封，減少受潮與吸附其他食物氣味。
保存期限｜冷凍 21 日
有效日期｜以商品包裝標示為準
∙
本產品製作過程未額外添加防腐劑，我們也不以延長保存時間作為製作方向。 在新鮮的時間裡好好吃完，就是我們最推薦的方式。
冷凍後，
這樣吃更好吃
簡單回烤幾分鐘，就能重新帶出餅皮的奶油香與酥香口感。 不需要繁複步驟，從冷凍庫取出後照著下面三步驟即可。
從冷凍庫取出
不需要完全解凍。可以直接進行回烤，也可以先放在室溫稍微回軟。
烤箱預熱至
150–160°C
如果擔心糕餅表面上色過深，可以在上方輕輕覆上一層鋁箔紙。
回烤約 5–8 分鐘
出爐後稍微靜置，讓糕餅內外溫度均勻，再慢慢享用。隨著溫度回升，餅皮、內餡與蛋黃的香氣也會重新變得明顯。
小提醒
每台烤箱的實際火力不同，第一次回烤建議先從較短時間開始，再依喜歡的酥香程度調整。 回烤時間與溫度僅供參考，請依家中烤箱實際狀況調整。
購買前，想先和你說
關於配送、製作與訂單處理，有幾件事情希望在下單前先讓你知道。
冷凍配送
為維持商品配送過程中的品質，需宅配之訂單一律採冷凍配送。
收到商品後若沒有立即食用，建議直接放入冷凍庫保存。
中秋期間請提早訂購
中秋前夕為物流配送高峰，實際到貨時間可能受到物流量、天候及配送狀況影響，無法保證於指定日期準時送達。
若有明確送禮日期，建議提早安排訂購；時間較為重要時，也歡迎選擇自取。
手工製作・數量有限
每一批糕餅皆依工作室每日製作排程分批完成，因此中秋期間能提供的數量有限。
商品售完後即停止接單，若已確定送禮需求，建議提早預訂，也謝謝你願意替我們留一點好好製作的時間。
禮盒包裝說明
商品頁照片為實際商品與禮盒包裝之示意參考。
若遇原包材缺貨或其他不可預期狀況，需要調整禮盒包裝，我們會先主動與訂購人聯繫確認。
訂單付款期限
訂單成立後將保留 3日付款時間。
若期限內仍未完成付款，系統將自動取消訂單並釋出商品數量；如仍有需要，可於商品尚有庫存時重新下單。
關於七天鑑賞期
為了讓每一份甜點都能在適合的賞味期間送到您手中，由於本商品屬於保存期限較短的食品，依相關法規規定不適用通訊交易七日解除權（七日鑑賞期）。
不過請放心，如果收到商品時發現品項有誤、配送造成損傷，或有其他品質異常情形，請盡快與我們聯繫，我們會協助確認並妥善處理。
AFTER DELIVERY
收到商品有任何狀況，
收到商品有任何狀況，
請告訴我們
每一盒送出去的糕餅，我們都很在意。
如果收到商品時發現品項錯誤、明顯配送損傷、商品異常或其他品質問題，請先保留商品本體及外包裝，並拍攝能清楚呈現問題的照片，再透過訂單中的客服窗口與我們聯繫。
我們會確認實際狀況，並協助後續處理。
每一筆回饋對我們都很重要。如果真的有哪裡沒有做好，也希望有機會知道，並把事情好好處理完成。
